Régal Matin

Bonjour à vous, je reviens vraiment doucement ici, le temps de retrouver mes repères et ma motivation. Je vous partage aujourd’hui l’un de mes petits déjeuners favori le fameux « Régal matin » ou la galette aux flocons d’avoine, rassasiante et pleine de bonnes choses, elle vous fera tenir la matinée ! Ici c’est une version sucrée, vous pouvez la déguster en version salée en enlevant l’édulcorant et en ajouter du bacon et un œuf au plat.

Le Régal Matin

pour une personne

Ingrédients : 

  • 30 gr de flocons d’avoine
  • 1 œuf
  • 100 gr de fromage blanc
  • 1 cc d’édulcorant liquide (facultatif)
  • Banane
  • Pâte à tartiner maison

Préparation : 

La veille au soir, mélanger les flocons d’avoine avec le fromage blanc et l’édulcorant et laisser reposer pour la nuit.

Le lendemain matin, ajouter un oeuf et l’édulcorant, bien mélanger et cuire dans un crêpière environ 3 minutes de chaque côté à feu doux.

Décorer avec de la banane, de la pâte à tartiner maison et déguster chaud ou tiède.

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