Moelleux protéiné au chocolat

Moelleux protéiné au chocolat

Bonjour à vous. Me revoilà aujourd’hui avec une recette sucrée pour bien commencer la journée. Un moelleux à en tomber par terre pour seulement 400 calories ?! Je dis OUI ! Voici une nouvelle petite recette faite avec de la protéine et de la farine d’avoine au chocolat.

Moelleux protéiné au chocolat

Pour 1 à 2 personnes

Moelleux protéiné au chocola

Ingrédients :

  • 30 gr de farine d’avoine saveur chocolat
  • 30 gr de Fit Whey Chocolat de Women’s Best ou de la Whey chocolat
  • 1 oeuf
  • 100 gr de compote sans sucres ajoutés maison
  • 0,5 cc de bicarbonate de sodium alimentaire
  • 1 yaourt nature
  • Arôme chocolat ou noisette
  • Pralin

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez votre œuf avec la compote.

Ajoutez-y la farine d’avoine et la Whey au chocolat.

On ajoute le bicarbonate de sodium alimentaire, mélangez bien la pâte et déposer dans un petit moule à gâteau de 10 cm de diamètre.

Enfournez pour 35 minutes à 180°C.

Vérifiez à l’aide d’un couteau que votre pointe de couteau sort sèche. Si oui, c’est que votre moelleux est cuit, si non, prolonger environ une dizaine de minutes la cuisson.

Une fois cuit, laissez-le refroidir.

Préparez votre ganache avec 1 yaourt nature dans lequel on y met de l’arôme et de la stévia. Mélangez bien pour obtenir une crème liquide, et versez-le pardessus le gâteau.

Parsemez de pralin et déguster.

 

 

 

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